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No.369426
👦 笑傲红尘
  

童子尿煮蛋-没听说过吧,来看看吧

中华游戏网 cnyouw写于:中华游戏网-CNYOUW 👦会员:笑傲红尘 🕘时间:2011-03-13 13:13 👀围观:23034人 💬回复:11

  3月9日,浙江东阳,人们正忙着煮蛋。每年三月,东阳街头经常可以看到用石块或者砖头搭一个临时的小灶台,上面放一只大铁锅,里面放着满满一锅鸡蛋,锅里头的“水”看上去黄黄的,上面还浮着些许泡沫 ,百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。东阳人说,这是童子蛋的味道,也是春天的味道。
事实上,童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。别小看了这一只童子蛋,它还入选了东阳市非物质文化遗产。
童子蛋首次煮开后,要把鸡蛋全部拿出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过段时间,再把上下的鸡蛋换个位置,加入新鲜的童子尿。这样反复,用不同的火,整整煮上一天一夜。

童子蛋样子看起来像茶叶蛋。有人说那是一种香味,让人垂涎欲滴,也有人说那是一股臭味,让人觉得很恶心。在不少东阳人眼里,用童子尿烹煮的蛋,是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你,吃了童子蛋,春天不会犯困,夏天不会中暑。
“童子蛋在东阳有很久的历史,以前生活条件不好,要干农活,能补身子的东西只有蛋。而小便的沉淀物在一段时间后,会形成结晶,这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药,可以滋阴降火、止血治淤。 ”东阳市中医院内科主任吴允华这样介绍童子蛋。 
在东阳市区一所小学,课间一堆小男孩挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。教室门口放着这种接尿的桶,学生们老早对此见怪不怪,男生们想小便的时候,便会对准教室外的塑料桶。学校的老师,也默许了这样的行
为,他们还会经常提醒孩子们在感冒生病期间不能往塑料桶里尿尿。

那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家,会提着塑料桶到各小学去收童子尿,当地人说小孩子超过10岁尿就不能用了。

3月9日,浙江东阳城内买童子蛋的小摊。

光顾童子蛋的食客有很多。一位女士几年前随丈夫来到东阳生活,她表示,“以前从来没吃过,后来吃了一次后就上瘾了。”“很好吃的,我一天能吃10个呢。”

你敢吃吗?
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本帖评分记录: 共1条   [总计: 铜币+3 ]  [删除 我的评分记录]

2011-03-13 13:20情歌唱给谁听 铜币 +3
3月雷人活动!!
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中华游戏网 — 玩你所玩,乐你所乐!cnyouw.cn
  
我上次看见这个给列到国家什么保护中了    别说 我还真不敢(不说还干吃,说完就不敢吃了 人的心理作用)
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No.1080
👦 希望ゝ
  
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中华游戏网 — 玩你所玩,乐你所乐!cnyouw.cn
No.215478
👦 x1ao小聪
  
以前看过介绍尿的一篇文章,好像尿是人排出的废物。。。。怎么可能是补品
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信春哥,得永生。。
No.379158
👦 aa1963
  
----又是砖家的话吧
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......
  
不敢吃
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中华游戏网 — 玩你所玩,乐你所乐!cnyouw.cn
  
在不之明的情况下敢吃,知道的情况下就。。。
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No.211642
👦 sky丶
  
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No.44312
👦 无挂不dnf
  
这是童子蛋的味道,也是春天的味道。.... 这句话雷到我了
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