谨以此文祝大家中秋快乐，话说中状元的人一年当中的运气会特别好，你信吗？
“状元插金花！子声此起彼伏，欢笑声不绝于耳。
中秋节前后几天，厦门人都会邀上亲朋好友，边赏月边博状元饼，天上人间一片和美团圆。外地人来到厦门，一有机会也会摩拳擦掌，放手一搏。人人都想博个好彩头，却很少人了解博饼这项国家非物质文化遗产的文化特质。
博饼的起源与演变
关于博饼的起源，民间最流行的是“洪旭发明”说——1660年前后，郑成功的部下洪旭与兵部衙堂属员，为排遣士兵在佳节思念家乡亲人的愁绪，想出了中秋博饼这个游戏。但厦门市中秋博饼民俗文化研究会会长何丙仲却认为，此种说法缺乏确凿证据，只是老百姓附会在英雄人物身上的美丽传说。
从唐朝起，中秋节品尝饼食开始成为一种习俗，月饼成了家家户户拜月祭月、馈赠亲友的节庆佳品。明末清初，台湾首部方志《台湾府志》有云：“中秋，……是夜，士子递为燕饮赏月，制大面饼一块，中以红硃涂一‘元’字，用骰子掷以夺之，有秋闱夺元之想。” 明代，江南民间有以骰子博“状元筹”的博弈游戏。
何丙仲认为，博饼从一“元”饼到一“会”饼，并逐步走向民间，源于上世纪二三十年代厦门商家的炒作。当时，商家采用“状元筹”的博弈玩法，每“会”饼大小63块，月饼由此成套促销出去。
在何老的记忆中，上世纪80年代初，大家博的还是饼；1985年以后，开始用牙膏、手纸之类的生活用品代替饼，活动也从鼓浪屿、老城区扩大到厦门岛内外；2000年前后，随着商家的介入，奖品中出现了购物卡。相对于大包小包的实货，购物卡便携、实用，也算是时代的进步。
“非遗”之路
博饼有什么价值呢？
“化腐朽为神奇！”何丙仲认为，这项民俗活动把状元筹这种不健康的赌博方式变成群众能接受、充满快乐的节庆活动。博饼经过引导、保护和弘扬，在增进精神文明方面可发挥更大作用。两岸人民同祖同宗同习俗，通过博饼活动，可进一步加深两岸人民的沟通和联系，使之成为对台交流的一个重要载体。
厦门市鼓浪屿—万石山风景名胜区管委会副主任叶细致，概括了博饼的三大精神特质。一是团圆精神，全家老小、亲朋好友对月博饼，亲情融融，欢乐祥和；二是拼搏精神，状元只有一个，大家都力争上游、拼搏到底；三是平等精神，男女老少只要遵守博饼规则，就可以同桌竞技。正是这三种精神，引导博饼朝着健康的方向发展。
厦门大学中文系教授易中天认为，博饼本质上是一种略带博彩性质的游戏，但作为游戏，它有“有惊无险、有竞无争、贵在参与、皆大欢喜”的优点，这样好的游戏娱乐应当推向全国甚至全世界。
正是看中这份民间财富，厦门市制定了《关于研究、弘扬厦门中秋博饼文化的计划》，确定负责保护该项目的机构为鼓浪屿—万石山风景名胜区管委会。自2002年起，陆续在中秋前后组织文史专家进行学术讨论，在新闻媒体特辟专栏，引起社会各界的重视。自2003年起，每年举办一届由有关部门主办的厦门中秋博饼节，用民俗活动的形式来弘扬这份非物质文化遗产。
在2006年文化部公示的第一批国家非物质文化遗产中，厦门5个项目（答嘴鼓、蔡氏漆线雕、歌仔戏、南音、高甲戏）榜上有名，人气最旺的博饼项目却榜上无名，这让许多市民大感意外。“没被选上，可能因为它不是濒危的。”何丙仲说，“如果没有加以规范，博饼有可能向博弈方向倾斜，我们希望通过申遗，更多地挖掘它的文化内涵，将其引入正轨。”
2008年，中秋博饼终于入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
“物质化”思考
“博饼那么‘物质’，居然还是‘非物质’文化遗产？”不久前，一位外地朋友开玩笑地说。
近年来，某些博饼活动的奖项越设越大，豪华博饼宴屡见不鲜，从博小车一直发展到博游艇。另一方面，中秋期间，厦门各大卖场争先恐后地推出各类博饼促销活动，规定购满一定数额便能享有相应的博饼资格，以博饼的形式促销商品。这种种现象不禁令人心生疑虑，当下的中秋博饼究竟只是群众性的节庆娱乐活动，还是成为一种商业竞争手段？
对此，何丙仲认为，现行的博饼民俗本身就是源于上世纪二三十年代糕饼商家的炒作。“状元”由最早的月饼，变为生活用品，再变为购物卡，乃至如今的汽车、游艇，这是经济、社会发展的结果。“商家将一部分广告宣传费拿出来购置汽车，再以汽车吸引群众参与博饼，这样一来，大家从中收获了刺激和喜乐，商家也达到了宣传的目的，并不见得是坏事。”他认为，不管怎样，各式各样的博饼活动都成了重逢老朋友、结交新朋友的联谊平台，何况它也没有背弃博饼最初的精神特性，不能因为它的商业性而否定其积极意义。
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