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主题：假蛋蛋制作全过程 作者：zeromax0725 时间：2011-06-20 15:44 |
制作原料 ■主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。 ■我们可以算笔账：以1公斤鸡蛋在6.5元左右为例。1公斤的海藻酸钠只需要42元钱，能制作出150公斤的假鸡蛋，加上其他费用，1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右。  制作“蛋清”、“蛋黄” ■将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液，调节浓度，搅拌均匀，一会儿就形成一种看上去微白透明，和蛋清一样有黏度的液体，这就是“鸡蛋清”了。 ■把这种液体分出一部分，加入少量的柠檬黄食品色素，调节颜色的深浅与鸡蛋黄的颜色近似，这就是“蛋黄”的雏形。  固定“蛋黄” ■然后，将这些形似蛋黄的液体用球型容器装了，迅速放入溶解了氯化钙的水中，“鸡蛋黄”外面迅速形成一层透明的凝固物，一分钟后，“鸡蛋黄”就成形了  将“蛋黄”灌入“蛋壳” ■将凝固了的人造鸡蛋黄放入人造鸡蛋清中，基本上鸡蛋的“内容部分”就做好了。 ■最后将“蛋黄”、“蛋清”再放入事先用碳酸钙做的蛋壳中，封口后，一个用化学原料制作的完整“鸡蛋”就做好了。整个制作时间不到5分钟，这可比母鸡下蛋要高效率。     蛋黄都能用手拎起来。。 下面的假鸡蛋。。。和真的没两样。。。   长期食用“人造鸡蛋”会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。辨别真假鸡蛋，有以下方法： 1. 真鸡蛋大的那头有个小泡泡，而“问题蛋”没有。2.假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的亮一些。3.假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而新鲜的真鸡蛋没有。4.把鸡蛋打在碗里用手感觉一下，若觉得蛋清较稀，倒在手上蛋清还会很快从指缝间滑落，与此同时，将蛋黄拿到手上，若可在手里随意滚动，那就是假鸡蛋。5.把鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，如果蛋清和蛋黄会相互融在一起,则为假鸡蛋。6.煮荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄的就是假鸡蛋。 还有啥是能吃的啊。。。。 在家自己家的鸡能生蛋吃。。。出门在外鸡蛋都不敢吃了。。 买两只乌鸡又不贵,天天让它们下蛋玩儿 |
| 1楼:白雾言行(2011-06-20 19:16) |
 下次吃鸡蛋得多多注意了 |
| 2楼:huantongbd(2011-06-21 00:07) |
求制作“zha蛋”全过程！！让我炸了它 |
| 3楼:大炮而已(2011-06-21 08:18) |
每天五贴路过… |
| 4楼:majunterry(2011-06-21 10:21) |
假蛋这么容易做啊？ |
| 5楼:qq7qsss245(2011-06-21 21:51) |
擦，鸡蛋也山寨 |
| 6楼:情歌唱给谁听(2011-06-22 11:18) |
现在什么都都不安全了  |
| 7楼:woleigequ438(2011-06-22 20:27) |
还有什么能吃的么。。。 |
| 8楼:kyle(2011-06-25 12:11) |
汗啊，山寨货啊 |
| 9楼:成品额(2011-06-25 15:47) |
没有什么可以放心吃的 |
| 10楼:小角色(2011-07-16 09:43) |
如楼上所言。。。最好是去过隐居生活。自己种自己吃 |