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主题：制作樱桃冰激凌 作者：雪月华 时间：2014-06-11 10:10 |
本人半吃货一枚，盛夏当然冰激凌是没少吃，好在我的体型属于那种怎么吃都不胖的类型。 不过总去外面买也不是个办法，于是想办法自己做喽 [attachment=172425] 材料：鸡蛋 3个 牛奶 300g(220ML大概一袋半) 白糖 80g（约2勺） 樱桃果酱 300g 淡奶油 300ML 做法：1、蛋黄加50g糖，加牛奶，放入小锅里拌匀，大火加热，边搅拌至将要沸腾时转小火，一直不停的搅拌，熬煮至粘稠，打蛋器划过后痕迹不会消失  2、换容器，帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱，拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发，打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入，拌匀入容器  3、放入冰箱冷冻室，每隔1小时搅拌一次，连续搅拌三次直到冻硬即可 4、吃时提前半小时移入冷藏室，用冰淇淋勺挖球即可  图片是网上给的 实际我做出来可没有这么好看 |
| 1楼:苍穹、星辰梦(2014-06-11 11:02) |
好想吃啊  |
| 2楼:黯淡的回忆(2014-06-11 12:20) |
看着好嘴馋啊 |
| 3楼:雪月华(2014-06-11 13:44) |
自己做呗，挺简单的 |
| 4楼:暴风康(2014-06-11 14:10) |
楼主你好厉害耶~ ~ |
| 5楼:fengzhiguo11(2014-06-11 15:42) |
很强大的说  |
| 6楼:雪月华(2014-06-11 15:54) |
最近打算挑战一下布丁和奶昔什么的 |
| 7楼:枫、(2014-06-11 17:21) |
楼主敢直播做么 |
| 8楼:雪月华(2014-06-11 17:26) |
我要是有上传设备就不用从网上拽图片了 ╮(╯▽╰)╭ |
| 9楼:zhucezhenfan(2014-06-11 17:33) |
原来LZ是吃货 |
| 10楼:clxas2000(2014-06-12 01:14) |
自己做的好吃吗 |
| 11楼:wanyiyi111(2014-06-12 08:38) |
看看究竟多神秘。[懒人回复] |
| 12楼:雪月华(2014-06-12 09:08) |
味道还是不错的 |